콩나물 효능, 아스파라긴산 콩나물의 효능

안녕하세요. 이번 시간에는 콩나물 효능을 알아 보고자 합니다. 콩나물은 아삭아삭한 식감으로 다양한 요리에 쓰이는데요. 단순히 국요리부터 무침요리, 비빔밥 등 다양한 요리의 재료로 쓰입니다. 콩나물의 맛 보다는 아삭한 식감을 좋아하는 분들도 많은데요. 콩나물의 효능으로 우리 몸에 어떤 좋은 효과가 있는지 알아 보겠습니다.

<숙취해소>

콩나물 효능으로 숙취해소가 좋다는 것은 많은 분들이 아는 사실 중 하나인데요. 전날 과음을 했거나 음주를 했을 경우, 다음날 숙취해소로 콩나물국을 먹는 걸 많이 보셨을 겁니다. 콩나물에는 아스파라긴산 성분이 풍부해서 숙취해소를 도와줍니다. 어떤 숙취음료 광고에서도 아스파라긴산에 대해 나왔는데요. 그것이 많은 것이 이 콩나물입니다.

<면역력강화>

콩나물에는 콩에는 없는 비타민C가 들어 있을 뿐만 아니라, 다양한 영양소와 비타민이 함유되어 있어서 우리 몸의 면역력을 키워주고 건강한 신체를 만드는데 도움을 줍니다.

<성장발달>

콩나물을 먹으면 키큰다 하는 얘기를 들어 본적이 있을텐데요. 단순히 콩나물이 길쭉해서 그런 것이 아니고 콩나물 단백질이 성장기 아이들의 성장에 매우 효과적이고 성장호르몬 분비를 촉진시켜 주기 때문에 성장 발달에 도움을 줍니다.

<감기, 몸살 예방>

콩나물 효능으로는 감기를 개선하고 예방해줍니다. 콩나물에는 비타민C가 풍부하게 들어 있어서 숙취해소와 마찬가지로, 감기에 걸렸을 때 콩나물국을 먹는 이유와 같습니다.

<다이어트>

콩나물의 효능으로는 다이어트를 빼놓을 수 없는데요. 콩나물 칼로리는 100g당 30kcal로 매우 낮을 뿐만 아니라 식이섬유가 풍부해 변비를 개선시켜 주어 체중 감량에 효과가 좋습니다.

이상 콩나물의 효능에 대해 알아 봤는데요. 다양한 요리에 쓰이는 만큼 콩나물 효능도 우리 몸에 좋고 다양한 것들이 많이 있네요. 앞으로 자주 챙겨 먹어야 할듯 싶습니다. 오늘 알아본 콩나물 효능 잊지 마시고 꼭 많이 챙겨 드시기 바랍니다.